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猪价直线回落,成本居高不下,行业洗牌要来?

来源:   添加时间:2021-03-11     最近几天猪价再度开启了跳水模式,从3月4日连跌至今,下跌幅度接近一元,全国外三元平均价格已经从年前的17-18元/斤,跌倒了如今的13-14元/斤。这样的跌幅对于消费者来说可能没有感觉,但是对于养猪户来说不亚于行业震动。按照当前的市场均价14元/斤来算,年前年后一个多月的时间,一头300斤的标猪缩水了将近1200元。而且目前猪价依然缺乏上涨动力,恐怕还要持续下跌很长一段时间。这么大的跌幅,显然,对于前期高价补栏的养猪户来说,是不能接受的!

    猪价直线回落也就算了,要命的是养殖成本却一直在不断攀升,居高不下。其主要原因,就是饲料的原材料,玉米价格迎来了“百年不遇”的行情暴涨,截至到现在,市场饲料玉米均价已经涨破3000元大关,局部地区优质玉米甚至卖到了3400元/吨。由于玉米行情火爆,市场看涨情绪高涨,不管是基层农户,还是贸易商贩,普遍存在较强的惜售情结。饲料企业收粮难度偏高,只能不断提价收粮,加上国际大豆,豆粕的价格走高,导致饲料成本不断增加,饲料企业只能不断提高饲料价格,来抵抗玉米价格持续涨价。

    屋漏偏逢连夜雨,猪价跳水,成本攀升已经让二次育肥的养猪户头疼不已,然而最近的猪瘟疫病点状复发,更是让养猪户找不着方向了。根据公布的数据显示,进入3月份以来,短短8天时间,官方就已经公布了3起猪瘟疫情,加上春节前的两起,2021年内已经出现了5起猪瘟疫情。除此以外,由于冬春交替,气候变幻无常,除了猪瘟以外,其他生猪疫病也有反弹爆发的迹象。为了避免损失,不少养猪户加快了生猪抛售进度,导致屠企杀跌压价也是毫无忌惮,引发了猪价全面下跌的出现。
    一边是猪价直线回落,一边是养殖成本的居高不下,加上猪瘟疫病的死灰复燃,当前养猪户面临的形势可以说是灰常的严重!有业内人士表示,一旦供给局面平衡打破,或将引发新一轮养猪行业洗牌要来到,进而导致一类养猪户被加速清退!

    而这类养猪户,就是我们农村的小规模养猪场,尤其是饲养几头母猪的散养户,他们所面临的压力最大。不仅有猪价下跌,成本攀升带来的成本方面的压力,还有资金实力不足,带来的猪场维持压力,还有传染病不稳定带来的疾病防控方面的压力。那么问题来了,未来小散户该何去何从,还能养猪吗?

    俗话说“养得好不如卖得好”,当前养猪已经不是以前埋头养好猪就行的年代了,养猪户不仅要掌握最前沿的生猪养殖技术,还需要了解市场行情,分析猪价走势,不仅要埋头赶路,还要抬头看路,如此才能在养猪行业的发展中赢得属于自己的一席之地。

    但显然,在以上几个方面,散养户做得并不够,多数散养户还只是停留在“跟风”的阶段,猪价开始上涨,那就抓紧时间抓猪,企图赶上好行情,猪价下跌那就赶快卖猪,试图避开亏损的风险。但显然这种状态是行不通的,尤其是最近这段时间猪价涨跌变化频繁,涨涨跌跌让人捉摸不透,散养户也在猪价的这种变换状态下迷失了自我,下跌时候压栏惜售,上涨的时候提前抛售,该赚的钱没有赚到,反而是不该赔的钱却赔了进去。

    每日最新生猪报价#截止到3月9日,全国生猪价格还在大面积下跌,其中,华东区各地价格在13.6-15.6元/斤,华中区各地价格在13.7-15元/斤,华南区各地价格在15-16.5元/斤,华北区各地价格在13.4-14.1元/斤,东北区各地价格在13.1-13.9元/斤,西北区在13.2-14.2元/斤,西南区在14.1-14.9元/斤。下跌比较惨的是东北区和华北区,另外,华东区的山东,华中区的河南等地区也是大幅度下跌,局部地区猪价已经跌至13元附近。

虽然当前猪价产区和销区都在下跌,但显然产区价格下跌的幅度大于销区,这主要是因为当前处于典型的猪肉消费低谷期,不论是产区还是销区终端市场猪肉走货都极度缓慢,这种状态下销区因为生猪供应本身偏低,对猪价的影响相对较小,而产区产能较高,当地猪肉消费有限,销区需求减弱后外调也随之下降,导致产区生猪暂时性供过于求,猪价下跌幅度更大。
 

    在猪价不断下跌的时候,仔猪价格却迎来了大幅度的提高,一头刚断奶仔猪从去年11月份的1000元左右上涨到当下的1800元左右。饲料价格更是从1.1元/斤上涨到了1.7元/斤,一吨饲料涨价1500元左右。虽说饲料价格的上调同玉米、豆粕等饲料成本的增加有很大的关系,但更多的还是饲料企业之间的抱团取暖,毕竟当前的生猪养殖量整体偏低,饲料销量有限,玉米的价格又在不断上涨,饲料企业竞争激烈,只能通过提高饲料价格来保证利润。而在玉米价格下跌前,饲料降价几乎是不可能的。

    在多数养猪户的认知中,散养户船小好调头,散养户可以更容易得根据市场行情选择增加存栏和减少存栏,从而提高利润减少亏损。但实际操作远没有想象得那么简单,生猪养殖需要一定的周期,从母猪怀孕到肥猪出栏需要10个月左右的时间,从仔猪断奶到肥猪出栏也需要6个月的时间,这段时间猪价走势谁也预料不到,尤其是最近几年猪价整体偏高,涨跌幅度更大,这种随意调整养殖规模的行为反而不利于养猪利润的积累,相反规模化猪场坚持一直饲养,猪价偏低时虽然利润下降,但是猪价偏高时却有丰厚的利润,最后加起来利润自然也是不菲的。
    好在,散养户的压力已经被一些业内人士重视了起来,比如,近日新希望董事长刘永好就提议让国家加大对散养户的扶持,其认为在未来的很长一段时间内散养户或者家庭农场都将是会存在的,应该鼓励行业龙头企业发挥带头作用,帮助小散养户加快转型升级。暂不提刘永好是否有站在集团化猪场角度为自己谋取利益的私心,起码他还是站在了散养户的角度考虑过问题,认为散养户在外来依旧是有一席之地的。剩下就看散养户怎么应对了,是继续跟风养殖,还是坚持走可持续发展路线,短期和长期规划相结合,寻找适合自己的发展之路?