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19周生猪市场周报:主产区猪价继续下跌

来源:   添加时间:2021-07-20 一.生猪

上周主产区猪价下跌,本周主产区猪价继续下跌,跌幅较大。

本周猪肉需求回升。中国主要白条猪批发市场猪肉数量为7364吨,比上周7155吨环比猪价2.92%;北京这周2035吨,比上周的1955吨,环比猪价4.09%。上海这周1153吨,比上周的1116吨,环比猪价3.32%。修正系数后和去年同期相比猪肉数量增加24.15%,去年当时无论是生猪能供应量还是新冠控制时期,当时猪肉消费较差。当然和正常年份相比其实还减少了25-30%上下,差距不小,因此猪肉需求整体还是处于低位。本周每日猪肉需求波动增加。

本周猪肉批发价继续下跌,本周主要白条猪肉批发价格为26.8元/千克,比上周的28.50元/千克环比下跌8.49%,每日猪肉批发价格继续下跌。

本周南方的广东生猪价格继续下跌而且大跌,广西生猪价格继续下跌而且大跌。西南的四川生猪价格继续大跌。供应南方的湖南生猪价格继续大跌;河南生猪价格继续大跌。华东地区的江苏省生猪价格继续下跌而且大跌,山东生猪价格继续下跌而且大跌。华北的河北省生猪价格继续大跌。

上周生猪价格下跌,本周生猪价格继续下跌,而且大跌。虽然本周屠宰正常,但能供应的猪充足,生猪价格延续前期的跌势,无法止跌,主产区周五价格都已经跌破20.00元/千克关口。

图表:21年5月第2周(510-514),总第19周,中国主产区生猪均价统计(元/千克)
 

地区 省份 21年19周 21年18周 20年19周 环比涨跌 同比涨跌
华北 河北 19.22 21.46 31.53 -2.24 -12.31
河南 19.12 21.66 31.49 -2.54 -12.37
华东 山东 19.92 22.12 31.50 -2.20 -11.58
江苏 20.06 22.58 33.09 -2.52 -13.03
华中 湖南 19.90 22.08 33.66 -2.18 -13.76
华南 广西 19.30 22.56 34.33 -3.26 -15.03
广东 19.90 22.98 35.64 -3.08 -15.74
西南 四川 18.83 21.54 34.12 -2.71 -15.29

四川、湖南、河南、山东、河北、广西、广东、湖北和江苏是中国生猪的主产省,年出栏约占全国总产量57%。(数据信息来源上海益农)

现在能供应的生猪还是较为充足,但连续4周猪价下跌后又一次价格位于20.00元/千克关口以下,这是一个很强的支撑点,养殖户卖猪也开始变得谨慎和理性。因此预计下周猪价开始止跌。